"Спортивный" белок или часть ПП. Вопрос.

БЫСТРЫЙ ПРОТЕИН

ЧТО ЭТО?
Данный вид протеина усваивается из ЖКТ быстро, что следует из общего названия. К нему относятся сывороточные белки, которые делятся по степени очистки и ещё мясной и рыбный протеины, но их очень редко можно встретить на рынке.

ЗАЧЕМ?
Быстрый белок можно применять как при наборе мышечной массы, так и при снижении веса. Данный вид протеина создает высокую концентрацию аминокислот в крови и мышцах, что особенно важно после тренировки

ВИДЫ БЫСТРОГО ПРОТЕИНА
- Концентрат — отличается низкой стоимостью и умеренной степенью очистки. Около 5-10% концентрата составляет лактоза и небольшое количество жира. Усваивается из кишечника примерно на 90% за 3-4 часа.
- Изолят — фактически, это очищенный концентрат. Процент белка достигает 97%. Усваивается примерно 90% за 3 часа.
- Гидролизат — частично разрушенный ферментами белок, с целью ускорения всасывания, самая дорогая форма быстрого протеина.

КОГДА?
Я считаю, что самый важный прием протеина  — после тренировки. На втором месте — сразу же после пробуждения чтоб остановить катаболизм (разрушение мышечной ткани). Ну а ещё один прием протеина можно сделать за час до тренировки, это позволит вам питать ваши мышцы в течении всего занятия.
Если позволяет бюджет — я бы рекомендовала делать 1-3 приема протеина в сутки. Если бюджет ограничен — то 1 раз в сутки после тренировки.

ВНИМАНИЕ!
Да, протеин — это вкусно, удобно и быстро. Но не забывайте, что до 80% белка мы должны получать из пищевых источников.

Подборка по фирмам:
МОЙ ВЫБОР:
Syntrax Nectar(изолят) \Whey Shake(концентрат) — вкусно, средняя цена
или
Dymatize ISO100 (изолят) \Elite Whey(концентрат) — вкусно, средняя цена

Так же неплохие:
100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов
100% Pure Platinum Whey от SAN — смесь различных видов сывороточного белка
Triple whey protein от Power System — смесь изолята, гидролизата и концентрата сывороточного протеина
Zero Carb от VPX — высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.

МЕДЛЕННЫЙ ПРОТЕИН

ЧТО ЭТО?
Медленный протеин — белок, который медленно всасывается из желудочно-кишечного тракта.

ВИДЫ МЕДЛЕННОГО ПРОТЕИНА
- Казеин — это классический медленный протеин, порция которого может усваиваться в течение 6-8 часов после употребления.
- Комплексный протеин — смесь протеинов разной скорости абсорбации (включая казеин в составе)
- К медленным протеинам можно также отнести соевый протеин, пищевые растительные белки, а также белки другого происхождения. Эти виды белка имеют низкую биологическую ценность, неполноценный аминокислотный состав, поэтому они применяются только как вспомогательные.

ЗАЧЕМ?
Тут всё просто. Вот представьте, вы спите... а ваши мышцы что делают? Голодают. Им нужно питание. Верно! Казеин!
Ранее считалось, что медленный белок более предпочтителен при сжигании жира, однако последние исследования показали, что сывороточный протеин лучше сохраняет мышцы, в то время как казеин более эффективно подавляет аппетит и может применяться как вспомогательный в период голода и вечером.

КОГДА?
*При наборе мышц: перед сном одну порцию! А так же если вы не сможете поесть в течении долгого периода времени (3+ часов).
*При снижении веса: перед сном пол-порции! А так же и между длительными перерывами в приемах пищи, пол-порции.

ВАЖНО: Отличным продуктовым источником медленноусвояемого протеина является творог, который содержит много казеина. НО я не рекомендую им увлекаться, так как женщин от него на ура "заливает".

Ну и...ПОДБОРКА специально для вас!
Miccelar cream от Syntrax
100% Casein Protein от Optimum Nutrition
Muscle Milk от CytoSport
Lipotropic Protein от LG Sciences