Выбрасывать?? а можно их сохранить как-то до 3 фазы?
Волгоград
желтки отлично хранятся если они целые. их просто нужно залить питьевой водой. я кипяченой не пользуюсь, заливаю просто родниковой. дня два запросто стоят в холодильнике в закрытом контейнере.
0
09.11.2015
Ответить
Волгоград
а еще можно заранее припасать белки. то есть вы сначала расходуете желтки, куда там планировали, а белки просто храните в закрытом контейнере. они хранятся и две недели запросто! и чем старше белки, тем лучше взбиваются (ну это я из всяких рецептов знаю)
0
09.11.2015
Ответить
Волгоград
желтки портятся быстрее. их я предпочитаю не хранить, но до завтра-послезавтра могу залить водичкой, чтобы не заветривали. а вот белки можно хранить смело, испытано не раз! я на макаруны (такие пирожные) подолгу коплю белки, и никогда не было никаких проблем с ними)
0
09.11.2015
Ответить
Мичуринск
Ой, Танита, а как вы с макарунами дома справляетесь? Есть доступный рецепт? А то мне старшая все уши прожужжала, мы однажды купили 200г., но они жутко дорогие!
0
09.11.2015
Ответить
Мытищи
У нас продается белок в бутылках, это прям спасение мое) Может и у вас есть такое?
0
09.11.2015
Ответить
Москва
Ем белки только во 2 фазу, получается порядка 10 желтков, использую из в выпечку, котлеты,омлеты в 3 фазе
0
09.11.2015
Ответить
Волгоград
домашним животным(если есть, если нет-бездомным, думаю до улицы не сложно донести. )
можно маску для волос
0
10.11.2015
Ответить
Подольск
а я вот в морозилку засунула. Даже не знаю, можно или нет.... Потом майонез буду делать из них.
0
10.11.2015
Ответить
Люберцы
Я храню....смотрю по обстоятельствам.... Отварные храню, сырые выбрасываю.. Вот вчера 2 выкинула... Но тоже не люблю так с продуктами поступать....
0
10.11.2015
Ответить
Якутск
Я выбрасываю. В 3 фазе обычно яйца целиком использую, дополнительные желтки не нужны.
0
09.11.2015
Ответить
