Доброго времени! Хочу поделится с сами рецептом протеиновых батончиков. Мне они понравились в последнее время как перекус после тренировки в зале. Но цена на покупные нормального качества кусается - поэтому решила попробовать сделать их сама.
В 100 г - белки 22,3 г, жиры 1,7 г, углеводы 49 г, ккал 297.
Потребуется:
геркулес 100 г
сухофрукты (брала боярышник) 50 г
сухие яблоки 25 г
мед 90 г
протеин (у меня сывороточные изолят без вкуса ) 80 г
По вкусы ваниль, корица.
Сухие яблоки перемалываем в муку в кофемолке, боярышник мелко нарезаем.
Все сухие ингредиенты (геркулес, яблоки, боярышник, протеин, ваниль-корицу) смешиваем в одной большой миске, потом добавляем мед и хорошо перетираем руками. Масса получится несколько крошащаяся, но слипающаяся про надавливании.
Выкладываем на пергаментную бумагу и аккуратно приминаем руками, несколько разбрызгивая водой.
потом запечатываем конвертик и еще раз его уплотняем.
Отправляем в духовку на 5-7 минут при Т 150 С. Потом достаем, даем время остыть и порционно нарезаем.
Спасибо большое за внимание и приятного аппетита!
