Мытищи
Как я делаю. 
1 яйцо перепелиное, воду чуток, соль и чеснок сухой. Перемешала.
Добавляю 40 гр. муки овсяной. Перемешала.
Если воды мало, то подливаю до консистенции густой сметаны. 
На хорошо разогретую сковородку выливаю овсянотесто. Тесто плохо разливается, так что помогаю лопаткой. 
Обжарила с двух сторон.
Сегодня делала с сыром.
(Извиняюсь за вид плиты. Пока фоткала суп детей убежал))
Приятного аппетита;-)
Можно сделать тесто побольше) хранить в холодильнике, так ещё вкуснее..
Москва
Ой! А подскажите как без яйца делать? Какую муку кладете? Сыну яйца нельзя (( И ещё вопрос Вы без масла жарите или немного добавляете на сковородку?
Мытищи
Масло не добавлю. Если без яйца, то в тесто чуток оливкового масла кладу.
Мытищи
40 гр. муки овсяной. Соль Ченок сухой. Вода. Оливковое масло. Муку и специи смешиваем. Добавляем воды до консистенции сметаны. Дать постоять пару минут. Тесто станет чуть гуще. Добавить ложку чайную масла. Выкладываем овсянотесто на хорошо разогретую сковородку. Тесто не разливается, как блинное, так что помогаем ему лопаткой. Обжарить с двух сторон. На половинку выложила сыр и укроп. Второй половинкой закрыла. Чуток подержала на огне, что бы сыр расплавился. Усе. Приятного аппетита
Мытищи
Сейчас прочитала на упаковке состав. Там соль и ржаная мука. Получают путем обжига.
Именно так и делают четверговую соль, это старинный русский рецепт. Она говорят очень полезна)
Мытищи
Покупаю в ашане. На ней написано, что делают в печи и типа с угольком. Не знаю на сколько правда, но вкус нравится. С помидоркой вообще волшебно.
