Подружки, поделитесь пожалуйста рецептом котлет. Из свиного фарша) купила готовый "Дружба народов".
Лучший ответ
Калининград
Ольга Грызунки, чтобы к сковородке не прилипало и использовалось меньше масла
0
05.09.2023
Ответить
Москва
Летта, чтобы к сковородке не прилипало- надо сменить сковородку)
0
05.09.2023
Ответить
Калининград
Анна Белова, возможно) но на пергаменте почему-то менее жирно получается)
0
05.09.2023
Ответить
Москва
Летта, после приготовления положить на бумажное полотенце, лишнее масло уйдёт)) как вариант)
0
06.09.2023
Ответить
Калининград
Анна Белова, можно и так) я иногда вообще этот шаг пропускаю, и сразу в духовку или мультиварку в режим "выпекание"
0
06.09.2023
Ответить
Саранск
Caroline, свинина очень даже ЗОЖ и ПП. Ее можно так обрезать от жира, что постнее курицы будет. Если без булки.
0
05.09.2023
Ответить
Новосибирск
Caroline, правильное питание это сбалансированное питание по витаминам и микроэлементам. Вот если бы рубрика называлась «Низкокалорийное питание» тогда было бы странно 😉
0
06.09.2023
Ответить
Саранск
Вы пишите в теме ЗОЖ и ПП, а вам все рецепты с мукой и хлебом))) Добавьте тертый кабачок, чесночок, лук с морковкой. Яйцо. Мокрыми руками сформировать, если хотите панировку то миндальная мука и на сковородку. Или без панировки на противень и в духовку.
0
05.09.2023
Ответить
Саранск
nilhe, а вообще, я на кето, поэтому мешаю мясо со всеми овощами и с цветной капустой, с брокколи, с тыквой, перцы. Все вкусно) Пропускаю овощи через мясорубку и отжимаю лишнюю воду и в фарш.
0
05.09.2023
Ответить
Москва
Обычный рецепт советский дрмашних котлет: хлеб вымочить в молоке, порезать мелко лук, добавить яйцо и всё смешать. Жарить до готовности.
0
05.09.2023
Ответить
Москва
Я в фарш добавляю яйцо, лук, немного сметаны 10-15%, рисовую муку
0
05.09.2023
Ответить
Владивосток
Все как у всех, хлеб тоже в молоке, но потом хлеб и лук чернз мясорубку, я ещё добавляю пол зубчика чеснока, тоже в мясорубку, запах...
0
05.09.2023
Ответить
Альметьевск
Панировочные сухари хорошо подходят. Их, потом лук измельчённые блендером. В этот раз делала даже без молока, вышло вкусно.
0
05.09.2023
Ответить
Мне нравится хлеб с луком измельчить в блендере, смешать эту массу с фаршем)
Обжариваю на капле масла, чтобы "запечатать" сок внутри и придать цвет. На сковородку обязательно бумагу для запекания, поверх неё масло (буквально кисточки пройтись), а потом в духовку на 20 минут.