Нашла для себя идеальный рецепт, когда хочется сладкого, но в рамках полезного питания. Готовлю уже раз 10 - всегда улетает на ура!
Ингредиенты:
творог 5% - 400 г (обязательно мягкий, пастообразный)
яйца - 2 шт
банан - 1 шт (спелый, чтобы сладость давал)
овсяные хлопья - 3 ст. ложки (измельчить в блендере или оставить цельными)
ванилин - по вкусу
Как готовлю: Все просто до безобразия! Смешиваю творог, яйца и банан в блендере до однородной кремообразной массы. Добавляю перемолотые овсяные хлопья и ванилин, перемешиваю. Форму для запекания застилаю пергаментом (ничем не смазываю). Выливаю массу, разравниваю и отправляю в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Даю полностью остыть в форме, чтобы не развалилась при нарезании. В 100 граммах выходит примерно 130-140 ккал, белка прилично и никакой муки.
Только фоткать забываю, все сразу съедается)))
Смотрите как интересно. В 4 ложках муки (я столько кладу в запеканку) 105 калорий, а в банане 150.
В ложке сахара 50 и в овсяных хлопьях 50.
Те классический рецепт с одной ложкой с горкой сахара меньше калорий, с двумя также как и в вашей.