С тех пор, как я начала следить за своим питанием особенно тщательно (случилось это, когда начала планировать беременность), в моем рационе появились новые продукты и блюда. Некотрые полюбились мне сразу, к некоторым пришлось привыкать. И, - "о счастье!", - они тоже стали любимыми!!! Когда начала употреблять эти продукты, мне удалось скинуть 7-8 кг. Теперь с их помощью возвращаюсь к добеременному весу, а потом в планах - скинуть еще немного. При этом питаюсь разнообразно и вксуно.
Итак, вот мой список "вкусных полезностей":
1. Льняное масло.
Добавляю в кашу с утра. Пришлось привыкать к чуть горьковатому вкусу, но теперь эта горчинка мне приятна.
Содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.
Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.
2. Масло виноградных косточек.
Поливаю сваренные на пару овощи, можно заправлять салаты. Обладает очень нежным вкусом.
Масло виноградных косточек широко применяется в медицине и косметологии, является рекордсменом по содержанию витамина Е , который является обязательным компонентом по уходу за кожей из-за своих целебных свойств (одна столовая ложка масла винограда покрывает суточную потребность организма в этом витамине).
Масло виноградных косточек имеет мощное регенерирующее, антиоксидантное, увлажняющее, витаминизирующее действие. Восстанавливает тургор увядающей кожи груди. Применяется для сохранения упругости кожи при похудении. Великолепный тоник для любой кожи, эффективно в борьбе с целлюлитом, помощник тем, кто страдает от варикоза и купероза, укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных и лимфатических сосудов, активируя кровообращение. Рекомендуется втирать в кожу головы при ломких, тусклых волосах, хорошо подходит для использования в качестве бальзама для губ и средства для ногтей.
3. Горький шоколад (99% какао).
Шоколад любила всегда, но молочный или горький, но с небольшим процентным содержанием какао. О полезности горького шоколада знала. И решила себя к нему "приучить". Сначала рассасывала его, запивая сладким чаем, затем распробовала и теперь обожаю этот горьковатый вкус!!!
Горький шоколад служит источником антиоксидантов и аминокислот, понижает холестерин, поддерживает работу сердца, повышает умственную работоспособность и не повышает уровень инсулина.
4. Сухофрукты: курага, чернослив, финики, инжир.
О том, что сухофрукты содержат огромное количество полезных веществ, по-моему, знает каждый! Их просто необходимо включить в свой ежедневный рацион.
5. Орехи, семечки
Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также калий, кальций, фосфор и железо. Орехи богаты ценными белками. Орешки поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9. В них содержится клетчатка, которая является самым надежным «чистящим средством» для кишечника. Семечки содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В.
6. Кунжут
Польза кунжута заключается в том, что он содержит много витамина Е, который считается омолаживающим, и кальция. Так 100 г семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции.
7. Овощной бульон. Комментарии излишни. Полезен и все тут=).
Варю по рецепту из книги "Дитыши" Ники Белоцерковской. Сначала пила через силу, потом просто пила, не испытывая удовольствия, и вот, я наконец-то его полюбила! И ведь правда, к хорошему быстро привыкаешь=). Обязательно выпиваю с хлебцем как первое блюдо на обед.
Все это я употребляю регулярно, стараюсь ежедневно. Конечно же, я не кушаю все это килограммами, 5-6 орешков в день, 2 финика, 2 шт кураги, около 2 ст ложек растительных масел, 2 чайные ложки кунжута, 2-3 дольки шоколада и.т.д. Плюс к этому, обязательное употребление остальных групп продуктов: каш, животного белка - рыба, мясо, птица, молочные продукты, фрукты и овощи. Места в животе на любимые мною "Пустые углеводы": печенюшки и плюшки просто не остается=). И это безумно радует!
Может быть, у кого-то из вас тоже есть "Любимые полезности"? Поделитесь?
