Рыбный паштет с чесноком и лимоном
Рецептики, что и как готовим
70-75ккал на 100г
Хек — 200 г
Вино белое сухое или вода — 250 мл
Сок лимонный — 20 мл
Чеснок — 1 зубчик
Творог — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Варите рыбу в белом вине или воде 5-10 минут до мягкости.
Охладите в бульоне.
Переложите в блендер с лимонным соком, чесноком, творогом и размягченным маслом.
Посыпьте специями и взбивайте до однородного состояния. В готовую массу аккуратно вмешать мелко порезанную зелень.
Переложите в контейнер и охладите.
