Чем можно заменить пищевой глицерин
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите девочки пожалуста чем можно заменить пищевой глицерин,,,,хочу мастику попробовать с глицерином,....А еще кто нибудь пробовал такую мастику,,,Мастика Фондант ,,,,,,20 г.желатина.60 мг холодной воды,170 г кукурузного сиропа,1 ст,л пищ,глицерина,800 г сах,пудры,и ароматизатор,,,,.Зарание спасибо
наталья
я тоже искала по аптекам, а купила только в Донецке и то случайно. В больнице Калинина в корпусе №6 есть готовящая аптека...
стоит копейки, а найти тяжело
06.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Наталья Я вчера купила глицерин НО он для наружного,в аптеке сказали какая разница ана уже стерильная и чистая ,,,но все равно я боюсь его использовать,,,а сколько процентов он должен быть,этот 85 % написано,,,,,
07.07.2011
Ответить
наталья
у меня ничего не написано, только глицерин внутренний, его при мне сделали..
и мне еще соседка, работница аптеки, сказала, что люди берут обычный и пьют его...
я думаю, не стоит переживать, его там вроде всего ч. ложку нужно
07.07.2011
Ответить
наталья
ок, а гдк ты береш 170 г кукурузного сиропа? или чем его можно заменить?
07.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Его можно заменить ,,он называется Инвертный сироп,,,,,http://www.youtube.com/watch?v=HLAvT5ELvVk вот здесь показывают как его приготовить,,,,,
08.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Сироп получился,,,,а мастику сегодня побробую и напушу,,,,.У меня заказ был поэтому я еще не успела ,но сегодня побробую
10.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Привет Наталья,,,,извини что сразу не написала ,,,,Я попробовала но не получилось,,,он таял прилипал к рукам,и запах глицерина был сильным,,наверно всета ки надо пищевой
17.07.2011
Ответить
может найдется у меня время, попробую сделать Liana Manukyan
В Донецк я очень хочу поехать только пока не получаеться,,Но буду иметь ввиду,спасибо 
07.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Я по всем аптекам ходила здесь только для наружного применения написано,,,
06.07.2011
Ответить
Liana Manukyan
Я очень много слышала что аптечным можно если он для внутреннего применения,,,,,
06.07.2011
Ответить
Все для кондитера
Пищевой глицерин в Тольятти, в магазине "Все для кондитера", Цветной б-р, 7 (тел.77-02-77)
16.05.2016
Ответить