пробовала делать мастику из маршлеллоу- с сахарной пудрой-получается не айс.... а вот на половину сахарная пудра с крахмалом-вообще супер!! я в восторге-эластичная,не ломкая,идеальная!!!!!!!
фото пока не готовы будут через недельку!
Уфа
а можно спросить, что такое маршеллоу? Хочется самой тортик сделать и хочется красиво, изучаю рецепты мастики
0
27.09.2011
Ответить
Москва
подскажите, это так и называется маршлеллоу? Что-то я не видела такого на прилавках магазинов (
0
29.10.2011
Ответить
Москва
спасибо, нашла. Только делала мастику без суфле, по др рецепту. Не в восторге, наверно пудра дом приготовления подвела ( Рина, а как вы ее на торт клеите? У меня на края торта не приклеилась (
0
01.11.2011
Ответить
Южный
Я раньше тоже делала с крахмалом,да,она пластичнее,но на вкус...Сейчас делаю просто с пудрой,оставляю её на столе отлежаться около часа,потом вымешиваю,оборачиваю пищевой плёнкой и оставляю на ночь.Она становится эластичной и прочной!
0
17.09.2011
Ответить
Южный
Нет,Наташа,просто на столе.Я вообще никогда не храню мастику в холодильнике,она у меня стоит в пакете в тёмном месте,потом если надо,я ставлю её в микроволновку на несколько секунд и опять использую.
0
23.09.2011
Ответить
