Войти

Попробовала сделать капкейки

Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

Лен, мне нравится с голубым кремом, но если крем сделать гуще, чтобы лучше форму держал. Может еще бусинами украсить?

а если с мастикой - может из крема (ганаш, шоколадным, масляный) сделать холмик и сверху мастику?

0
16.10.2011

Оль, первый раз шприцом пользовалась -это с белым кремом, второй раз -с голубым)) результат на лицо, чтонее на кекс)))

а с мастикой - я на твои смотрела - они ровненькие вроде.. буду еще пробовать!

0
16.10.2011
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

значит с кремом надо еще тренироваться)))

у меня мастика плоская, но получается что она внутри бумажки, а в твоем случае получается грубовато, поэтому я и предложила сделать холмиком.

а бумажные ты видела намного меньше формы? я ставлю бумажку в форму от кексика (совесткие еще с уточками), и получается что форма тоже больше, кексы шире немного становятся но форму держат

0
16.10.2011

вот смотри:

я купила это - http://kulinyamka.ru/images/stories/food/keksi_v_forme.jpg

в магазине были еще вот такие формочки - http://tovar.mylogorod.ru/wp-content/uploads/wpsc/product_images/keks-konus.jpg

и вот под них как раз были бумажечки вот такие -http://www.palerom-kondi.ru/accel/content/pic/979_kruglaya.jpg ,

я бумажные сразу приложила к тому что у меня - они по высоте на 2. см - не дотягивали и в ширину - болтались.. форма шире, чем бумага, понимаешь?? вот что можно придумать???

я лох, да?))) надо пойти и купить нормальную форму, обычную... блин, деньги на вечер((( сама себе трудности придала

0
17.10.2011
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

то что форма шире - ничего, я тебе про это и написала - у тебя просто бумажная форма примет размер силеконовой формы - будет шире. ну по крайней мере я так делала

вот смотри - у меня тоже бумажная форма меньше -

0
17.10.2011
слушай, вот у меня чуть больше твоей формочка!  надо попробовать, а я подумала, что бумажка расплющится и будет не красиво.. надо попробовать! сегодня же куплю бумажечки и вечером еще раз напеку - потом покажу.. ну хочу прям научиться))
0
17.10.2011
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

хорошо что время есть эксперименты проводить))

мне вот тоже надо орхидеи научится лепить))

0
17.10.2011
да, у меня на ближайшие 2 дня заказов нет - вот и надо успеть!
0
17.10.2011
Белка
Лерка, 22 года 10 месяцев Нижний Новгород

Лена, на той же кухарке, вот тут http://kuharka.ru/talk/eat/cakes/6693.html?p=8 написано, как самим сделать бумажные конвертики для маффинов. А воообще в икее продаются, 99 рублей за не пмоню скока штук, в райне 100 по-моему.. В Самаре же есть Икеа?!

 

0
17.10.2011

да, я когда рецепт искала - видела про конвертики, если не найду корзиночуки  - буду так делать.. но это не самый хороший вариант - капкейки будут болтаться.. дна там нет.. вчера уже думала над этим.

Да, в самаре наконец-то открылась, примерно месяц назад.. но мы там редко бываем - с Олежкой так далеко тяжело ехать. и в икее пока не были ни разу.. если закажут - придется ехать.. и не факт, что там будет на момент приезда..))) блин, хочу в Москву))

 

 

0
17.10.2011
Люда
Святослав, 19 лет 3 месяцаВладислав, 17 лет 6 месяцевРодосвет, 10 лет 10 месяцев Москва

 там 65штучек я покупала,на сайте можно посмотреть http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133041/  

вот про это говорили??

0
25.01.2012

да, да, про это!  хорошо, что у вас есть икеа))

0
25.01.2012
Люда
Святослав, 19 лет 3 месяцаВладислав, 17 лет 6 месяцевРодосвет, 10 лет 10 месяцев Москва

а у вас нету??

0
25.01.2012
есть только в самаре - муж вот с 28 в отпуске - поедем))))
0
25.01.2012

попрошу не обижвться, выскажу мнение со стороны покупателя, по фото мне показалось что крем как будто сейчас утечет и украшение скучновато. там где белый крем,может положить его поменьше, 2 листика и какуюнибудь красную ягодку? там где зеленый взять более фигурню насадку на кондитерский шприц, крем погуще и посыпать например разноцветными конфети. с белой лепешечкой вообще не понравился.

если я чем то обидела, извините

просто слежу за вашими работами и хочется помочь, чтобы у вас было больше клиентов =)

0
16.10.2011

Татьяна, я не обижаюсь. Я ж для этого и выложила - чтоб посоветовали)) и делала для себя - пока на заказ такие штучки - рано! Украшение бедновато, т.к. когда есть торт - то проще, тематика известна - ромашки, сердечки, мишки сделать)) а это так - для пробы))

Крем - да, слегка жидковат, сметанный.. и Шприц кондитерский - первый раз в жизни держала)))))

на днях еще сделаю - попробую учесть все пожелания))) Спасибочки!

0
16.10.2011
у вас все получится =)
0
16.10.2011
надеюсь))) на вкус - чудо)) хочется еще и красиво чтобы было))
0
16.10.2011

Леночек, спасибо большое за рецептик!!!!!!!!Сегодня своих решила порадовать. Таааааакая вкуснятина получилась, только я с вар. сгущёнкой делала)))) Таааакие нееежные получились, эхххх прощай моя диета )))

0
14.01.2012

на здоровье, Наташа))) ты в тесто варенку добавила? а сколько7)))

0
14.01.2012

так же банку.

0
14.01.2012

спасибо)) на днях попробую - муж как раз попросил))

0
14.01.2012
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 5 месяцевТрофим, 16 лет 1 месяцпринцесса Эмилия, 12 лет 6 месяцев Сергиев Посад
Лен если время есть то лучше поищи бумажечки с ними как-то поцивильней смотреться будет.С голубым кремом лучше всего получился
0
16.10.2011

да я формочку купила - не стандартного размера... бумажные есть, но наамного меньше. сама хочу с бумажечкой! но заказывать только бумажки с Москвы - не вариант(( золотые выйдут.....

про крем - ниже Трине ответила - я вообще кремом первый раз в жизни украшала)

0
16.10.2011
irina СК
Вячеслав, 24 года 2 месяцаЯрослав, 20 лет 2 месяцаЗлаточка, 17 лет 11 месяцев Москва
можно самим сделать:берёт пекарскую бумагу,вырезаеш по диаметру мочешь  в воде и кладёшь в такую формуодна в одну.даёш высохнуть и вуаля форма готова!
0
16.10.2011
я не думаю, что на заказ - это будет  красиво...
0
17.10.2011
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
прикольно, думаю можно и без бумажки главное чтоб не заветрились. Рецептик уже в закладках, спасибо ))
0
16.10.2011
вот посмотрим - на ночь оставлю одну штучку - спрячу от мужа))))
0
16.10.2011
Триня СК
Екатерина, 16 лет 4 месяцаЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва
Леночка, а сколько у тебя штучек получилось из этого количества?
0
24.10.2011
Оль, 6 штучек, в моей большой форме) они хорошо поднимаются! и оочень вкусные - если добавить кокос!! мммм - не пожалеешь!
0
24.10.2011
Алеся
Даниил, 16 лет 6 месяцев Москва

Какие красивые!!!

0
25.01.2012

и вкусные) вчера пекла - улетели за раз)

0
25.01.2012
Алеся
Даниил, 16 лет 6 месяцев Москва

Надо бы попробовать!

0
25.01.2012
♥Юлия♥
Амелия, 15 лет 10 месяцевСавелий, 5 лет 3 месяца Тольятти
Хочу-хочу! и рецепт хочу)
0
16.10.2011
держи))
0
16.10.2011
Анна
Таисия, 20 лет 9 месяцевАрсений, 19 лет 2 месяца Санкт-Петербург
а рецептиком поделитесь?
0
16.10.2011
обновила пост)
0
16.10.2011
Светлана
Зайка, 16 летКотенок, 14 лет 2 месяцаСимпатяга, 10 лет 1 месяц Тольятти
Как красиво!!!
0
17.10.2011
Спасибочки, Света) еще учиться и учиться)
0
18.10.2011
мое за лето Кошка)

Похожие записи