Девочки,мастерицы,подскажите пожалуйста.Мне заказали торт-башмачёк,в составе хотят это,я в сомнениях,можно ли в 3Д торт такой состав,тем более торт поедет в др. город.Что скажете,возможно?
а как ты безе резать будешь? нет конечно. не получится.
0
15.11.2011
Ответить
Ливны
в смысле резать?наложу на пергамент нужной формы и проложу между бисквитом и масленным кремом
0
15.11.2011
Ответить
ты сразу коржи чтоли в виде башкака будешь печь?? это как?
0
15.11.2011
Ответить
Ливны
Ир,бисквит на противне испеку,потом по размеру вырежу,и безэ по размеру бисквита на бумаге разложу и испеку,или я не поняла или ты не поняла))))
0
15.11.2011
Ответить
Москва
у меня подобные сомнения были из-за желе 100км в джипе.Желе снизу второй слой из 6!!!!доехал,только я чуть больше желатина добавила(струхнула маленько)
0
15.11.2011
Ответить
Ливны
Инн,так они не вместе будут)))меня интересует как они в 3 Д торте,не развалится ли торт?
0
15.11.2011
Ответить
Москва
Ааа, ну башмак, он же не слишком высокий, можно попробовать, но я бы всё равно с безе не решилась бы, даже если с бисквитом контактировать будет, малейшая влажность и через часов 10 растает( на своём опыте убедилась!) Если решишься, хорошо его обмаж кремом с крошкой, чтоб как в панцыре был, не должен равалиться)
0
15.11.2011
Ответить
Ливны
ну да не высокий,т.к.поедет за 200 км я его кремом и шоколадом оболью,для надёжности
0
15.11.2011
Ответить