торт Панчо

Девочки я делаю так:

Бисквит: 3яйца,1,5 ст. сахара,1,5ч.л. соды,1,5ст.сметаны,3ст.л. крахмала,1,5ст. муки

Всё хорошо перемешать.Выпекать при 180С минут 40.

Крем: 0,5кг очень жирной сметаны(валио 42%),150гр.сах.пудры,консервиров.ананас 1б.,грецкий орех 150гр.

Глазурь: шоколад 70гр.,сливки 22%(не менее) 50мл.