торт "Трио"

для песочного коржа: 350-400г печенья "Кчаю", 1/2 пачки сливочного масла, 100г сахарной пудры.

для творожной смеси: по 400г творога и сметаны, 1/2 банки сгущёнки, 3ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара, 25г быстрорастворимого желатина, 2ст. (по 200мл) тёплой кипячёной воды, 2ст.л. какао, 1/4ст. морковного сока (или оранжевый пищевой краситель).

1. Печенье измельчить в крошку, добавить сахарную пудру и масло.

2. Тщательно перемешав, уложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, хорошенько утрамбовать, чтобы получился ровный пласт. на 10-15 мин. поставить в разогретую до 180 град. духовку, чтобы корж "схватился".

3. В это время залить желатин водой и оставить на 10-15 мин. для набухания. Творог, сметану, сгущёнку, ванильный и обычный сахар взбить, добавить полностью растворившийся желатин. Творожную смесь взбить ещё раз и разделить на 3 равные части. В одну добавить какао, во вторую - морковный сок или краситель, третью оставить белой.

4. На остывший корж выливать строго по центру 4ст.л. белой смеси, 4ст.л. смеси с какао, 4 ст.л. смеси с красителем. Так, чередуя, вылить все три смеси.

5. Для более красивого рисунка можно сделать разводы зубочисткой.

6. Поставить торт в холодильник на пару часов до полного застывания.

Уау!А рецепт этого шедевра?Очень красиво!

а рецепт???