Мелки из сахарной пудры
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, не знала, что такие существуют. Как я поняла, это что-то вроде художественной пастели, только съедобные. Кто-нибудь в продаже видел их?
Вот что пишут: Мелки из сахарной пудры. Нетоксичные мелки для окрашивания высохшей глазури. Соскребите с поверхности мелка немного пудры и нанесите ее кисточкой на поверхность.
@nadinbiryukova $$$
я кажется знаю что это!!! читала тут разные мк и нашла в одном мк из холодного фарфора, что там используются пастель художественная, так вот это кажись она и есть, просто кто-то её ещё и для сахарных цветов использует!!
Вообщем набрав в поисковике пастель художественная сухая выскакивает много вариантов, очень похожих на эту картинку
21.09.2012
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
На днях здесь ссылка была на рязанский сайт с расчетом стоимости кг торта, а там был пунктик типа "инструменты" с описанием. Там и нашла)
15.12.2011
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Да я уже нашла, но больше нигде подобного не видела, а вообще как то на кухарке или хлебопечке встречала что, кто-то обычные мелки использует (с подпиской, что они же в малых кол-вах для придания оттенка цветам, поэтому безвредны) и фото очень похожее было.
15.12.2011
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Где-то читала, что еще применяют художественную пастель для придания оттенка цветам. Она похожа на эти мелки. Но я уж было подумала, что есть спец. пищевые мелки)
15.12.2011
Ответить
@nadinbiryukova $$$
что-то не уверена, т.к. всё равно кто-нибудь да знал про них, а эти только на одном сайте и всё, больше нигде не встречались.
16.12.2011
Ответить
Алеся
Постою послушаю! Уже не раз про них в богах видела, но так и не поняла, где их купить и какие у них возможности.
13.12.2011
Ответить