Девочки привет,помогите с рецептом тортика шоколад на кипятке.Зарание всем благодарна:))
Москва
я делаю так. Не помню откуда рецепт, но выходит стабильно удачно.
2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика или только соду ( 2-2,5 ч.л)
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.
Смешиваем все сухие продукты. взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью. Должно получиться густое тесто. затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.
25-30мин.180 градусов
2 формы 26-28 см
0
23.12.2011
Ответить
Мадрид
Спасибо!!!Я по этому рецепту делала в две формы получился супер,я наконец то довольна!!!
0
23.12.2011
Ответить
