Срочно! Рецепт крема с москарпоне

Сыр Маскарпоне - 250гр, Сливки - 100гр.(35% жирности),  Творог - 100гр, Сахар - 150гр, Ванилин - на кончике ножа. Сливки взбить до загустения. Творог пропустить через сито. Соединить творог с сыром "Маскарпоне", добавить сахар и ванилин. Всю эту массу взбивать миксером. Получается однoродная густая масса. Только в конце добавляются взбитие сливки и взбивается не миксером а ложкой. Этот крем универсальный. Крем "Маскарпоне" можно делать только со сливками, творогом или  сгущёнкой. вот только сегодня сделала ;)) торт в дневнике! ;)))

 http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1476998

Я делаю так ст.сахара, 250гр маскарпоне и 100гр творожка Агуша смешиваю хорошо миксером. Потом взбиваю до пиков сливки 250гр и тихонько перемешиваю обе части)

можно вот отсюда подглядеть))) http://www.say7.info/cook/recipe/787-Maffinyi-s.html