Это жидкая субстанция? А без него можно? или замена какая?
А то перебираю рецепты и через один-ванильный экстракт надо добавить.
Если он незаменяем-подскажите,пожалуйста,где купить?
Это жидкая субстанция? А без него можно? или замена какая?
А то перебираю рецепты и через один-ванильный экстракт надо добавить.
Если он незаменяем-подскажите,пожалуйста,где купить?
его можно ванилином заменить.но мне натуральный больше нравится я его купила не далеко у дорогомиловского рынка магазинчик индийских специй
ваниль в стручках лучше использовать)))потом стручки залить водкой)) и настоять))) будет экстракт))
у меня стоит в темном месте)) но я его чет не пользую)) новые стручки покупаю))
Я купила стручки ванили,разрезала один стручек и воткнула его в пакет с ванильным сахаром расфосовка (1кг),так в принципе ванилин на производстве делают,это конечно не экстрат,но ароматный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! мне нра:)))
А ванильный сахар?Только есть где настоящая ваниль, а есть "кукла"(заменитель)
Это я тоже думала,но видимо разница есть,я так чувствую...
Заменить можно ванилью в стручках (ваниль из половины стручка = чайн.л. ванильного экстракта), мне свежая ваниль больше нравится)))) Только не берите ванилин, это же химическое нечто.