Как правильно его сделать? В рецепте было сказано, смешать маскарпоне с сахарной пудрой и размешать добела. Я стал амиксером смешивать, итог - крем стал крупинками ((( Я, конечно намазала коржи, для себя... но вид не нравится ((
Красногорск
маскарпоне нельзя миксером сильно вбивать или на маленькой скорости или лопаткой деревянной
0
09.04.2012
Ответить
Лобня
ясно... меня смутило - "до белого состояния". А масляный крем если делать, сколько по времени масло взбивать нужно? и как?
0
09.04.2012
Ответить
Красногорск
масло со сгущенкой тоже на медленной скорости взбить, сколько по времени не знаю, до однородной консистенции
0
09.04.2012
Ответить
