Девочки, посоветуйте рецепт тортика для малыша и какукрасить. Хочу на годик сама сотворить)))
Санкт-Петербург
крем наверное сливки+сахар, или сливочное масло+сгущенка, а тесто бисквит или "торт на сковородке" Или например суфле, сметану взбить со сливками и добавить желатин, на тонкий слой бисквита выложить половину порции, сверху еще один тонкий слой бисквита и остальное суфле, в холодильник убрать для застывания. Про украшения не могу посоветовать, тут от умения зависит, кто то лунтиков-смешариков лепит, кто то полоски кремом рисует. А еще красиво вот как, разноцветный мармелад мелко нарезать и посыпать на поверхности, по краям украсить кокосовой стружкой
0
28.04.2012
Ответить
Москва
у меня нулевые умения))) но желание огромное именно своими руками сотворить тортик для моего Никитоса))) мне наверно мармеладки больше подойдут))) спасибо большое))
0
28.04.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Да не за что)) у бисквита много тонкостей, тогда "торт на сковородке" попробуйте, если вам подходят ингридиенты
0
28.04.2012
Ответить
Москва
вот наверно рецепт насвородке попробую))) только наверно его малушу нельзя будет. для него наверно маленький их творога слеплю)))
0
30.04.2012
Ответить
Санкт-Петербург
только мне в том торте крем не нравится (заварной), я делаю сгущенка+масло
0
01.05.2012
Ответить
Москва
Жанна - а в каких пропорциях крем со сгущенкой и маслом))) а то я редко торты пеку....
0
03.05.2012
Ответить
Санкт-Петербург
пачка масла 180-200г растереть миксером добела, потом лить сгущенку, полбанки смело, а потом пробовать, что бы не оставалось откровенного привкуса масла. На торте которое на фото я много сгущи добавила, и крем форму не стал держать, пришлось мармеладом прикрыть))
0
03.05.2012
Ответить
Москва
я делала тортик в виде сыра... есть на фото в моем дневнике... первый этаж для взрослых, второй для детей.
а на второй годик заказывала на заказ карлсона:) некогда было суетиться...
0
28.04.2012
Ответить
Москва
Ир, уже и не помню из чего я его делала...
Обычный бисквит, пропитку делала жидкостью от консервированных персиков. Крем делала с маскарпоне, а детям брала обычную агушу творог. Ну и сверху мастикой обтягивала и мышей лепила:)))
0
30.04.2012
Ответить
Москва
я для годоваса пекла обычную шарлотку со сладким яблоком, чтоб поменьше сахара сыпать, крем был обычный творожок агуша и прослойка бананов. вкусно и полезно)
0
28.04.2012
Ответить
