Мяч из птички?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, вот просят сделать мячик из Птичьего молока, но при это не полмячика как я предполагала, а почти целиковый, вот такой 
.. Как думаете, реально это? Если да, то как?
Алеся
В принципе, если не очень большой, а заливать в 2-х мисках сразу на бисквиты, то может и получится....
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Ирин я сейчас то же озадаченна мячиком мне к 11 мая надо делать,но я планирую из бисквита,я как то уже тут поднимала давно тему мяча,я хотела делать панчо,мне сказали если делать целый то панчо не выдержит.Мне кажется просто суфле может диформироваться и если целиком то наверно не вкусно,по мне.Я делала бюст из птички,но там полусфера.Может сделать одну нижнюю полусферу бисквит с кремом,а верх птичку?
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
не я не планирую http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5611.html http://forum.say7.info/topic25902.html
28.04.2012
Ответить
Алеся
я как раз в свое время по кухарке именно и делала
Всё отлично получилось! У меня с клубникой крем был, шоколадные коржи.
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
ну да,удачки!!! я купила специальную силиконовую форму в венчике мяч,буду в ней печь
28.04.2012
Ответить
Ирина
сказать честно - еще не думала, хотела взять примерные расчеты со второго сайта который ты мне высылала, там на 3 странице кажется. просто еще не решила в какой посудене буду печь, потому пока и не думала. а у тебя же форма для мячика - там вроде нарисованы эти пяти-шестиугольники-может тебе с них и срисовать?
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
да они там не ровные какие то ,просто есть вот такая схема http://www.google.ru/search?q=торт+мяч+размер&hl=ru&newwindow=1&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Z0icT4_9OIOZOuXjmPsB&sqi=2&ved=0CEMQsAQ&biw=1366&bih=634 вторая на этой картинке,говорят можно увеличить на компе до нужного размера и перерисовать с компа
28.04.2012
Ответить
Ирина
вот мне понравилась эта идейка. спасибо большое!!! наверно тогда по факту после сборки можно будет прикинуть какого примерно размера они нужны.
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
я то же так планирую,а ты на какое число будешь делать?
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
да ,удачки,буду ждать твой красивущий мячик,а он именно таким и будет,красивущим.
28.04.2012
Ответить
Ирина
Спасибо большое, Саш (ничего что я так неофициально?если что - ты скажи), за поддержку - она реально порой тааак нужна! Я вот человек такой странный - ооооч тяжела на раскачку - хожу откладываю все на последний момент, все в доме переделаю только не работу))) зато потом всю ночь пыжиться буду... никак не могу себя приучить работать по графику как в офисе)
28.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Конечно ни чего.Ирин я сама такая хожу как лунтик,а потом все делаю в последнюю минуту.УДАЧКИ!!!!
29.04.2012
Ответить
Ёшкина кошка
Я, кстати, делала мяч по этой схемке, увеличила насколько мне нужно было на компе и на кальку с монитора перенесла!. Все отлично вышло, даже учитывая, что это первый торт мой был. А кстати, по расчетам которые в МК идут, у меня шестиугольники неправильные получились...вернее не сходились они на мяче!
29.04.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Ирин а как планируешь многоугольники расчитывать?
28.04.2012
Ответить