Ирина в Кондитерская 14 лет

Безе и крем?

ВОПРОСЫ кондитеров

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Безе растает в креме. Нужно масляным кремом обмазать.

01.06.2012

Ответить

Спасибо, Оль. Решила белым шоколадом.

01.06.2012

Ответить

Наверное тоже хорошо будет))

01.06.2012

Ответить

Ирина,делала безе со сливками и оно исчезло)))поэтому всегда пакую его шоколадом и маслом+варёнка

01.06.2012

Ответить

спасибо, Юляш. и то и то нужно? или либо шоколда либо варенка?

01.06.2012

Ответить

с шоколадом вкусно очень)))можно с чем то одним,но я не делала

01.06.2012

Ответить

еще раз большой спасиб тебе)

01.06.2012

Ответить

Irene CК торты и пирожные на заказ

а мне кажется может.... хотя я безе не делаю,но чисто по физике..

01.06.2012

Ответить

Безе в креме не растает. Если это обычное "советсткое" безе. ;) На горячее, главное, не наносить.

01.06.2012

Ответить

спасибо большое)

01.06.2012

Ответить

:)

01.06.2012

Ответить