Скорость! Я-скорость! (теперь в креме)

Ванильный и шоколадный шифоновые бисквиты
Йогуртно-сметанный крем, бананы
Вес 1800кг

С этим тортом была катастрофа!!!!!

В момент приготовления крема (ночью) для украшения сгорел миксер!!!! А я успела сделать только половину порции. Стала думать, что делать, если крема не хватит... Может покрыть мастикой, но просили крем... Да и для выравнивания у меня ничего не было дома... А забирать торт должны были в 10-11 утра!!! В тот момент я потеряла все нервные клетки!!!!

Но крема хватило!!!!!!!!!!!!!!!!

Я убрала торт в коробку и поставила в холодильник! Ночью проснулась и вспомнила, что не взвесила его. Утром, проснувшись, пошла это делать. Вынула торт из коробки, взвесила.... Но при помещении вновь в коробку, задела боковиной и смазала весь крем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

До 10 утра оставалось 15 минут... Стала варить самую маленькую порцию крема ВЕНЧИКОМ!!!! Рука отваливалась, но я это сделала! И успела украсить!!!! За тортом приехали в 11!!!

Вот как-то так...