про текстурные маты
ВОПРОСЫ кондитеровПомогите пожалуйста, вопрос : как обтянуть торт чтобы остался четкий рисунок от текстурного мата на мастике.
Я делаю так: раскатываю мастику, откатываю рисунок и переношу мастику на торт, но ведь мастику надо отгладить чтобы она ровно легла, и рисунок практически стирается (незнаю может тонковато раскатываю мастику?).Как правильно сделать? У меня вот такие маты , и не как не могу сделать текстуручтобы на мастике осталась