девуленьки, снова спасайте! у меня завтра торт с ноутбуком мастичным открытым сверху. а сейчас взяла высохший ноут из желатиновой мастики, а он пополам норовит развалиться!!!! киньте рецепт очень быстро сохнущей и застывающей в камень мастики, может, свой рецепт желатинки (вдруг я не так делала)!!!! или советы, как сделать ноут устойчивым
Обнинск
делала по этому рецепту, не полную партию, а в пропорциях. Застыла как камень, раскаталась очень тонко. Но сломаться конечно может.
А вообще хорошо бы на фотку глянуть того что сейчас получилось.
Рецепт мастики для цветов от Жанны Зубовой!10 гр желатина
10 столовых ложек воды
900 гр сахарной пудры.
Приготовление:
Замочить желатин в воде, дать набухнуть, потом на водяной бане растопить, остудить немного и мелкими порциями вливать в сахарную пудру, вымесить на столе и убрать в мешочек и герметичный контейнер, мастика очень быстро высыхает на воздухе.
0
10.09.2012
Ответить
Москва
вот по этому рецепту и делала, а она, зараза, так меня подвести хочет ;(((
0
10.09.2012
Ответить
Обнинск
как именно развалиться? крышка пытается отвалиться в месте соединения с клавиатурой?
0
10.09.2012
Ответить
250 гр пудры, 2ч ложки желатина без горки, 1ч ложка сиропа глюкозы с горкой. 30 мл воды. желатин замочить в воде. растопить. добавить глюкозу, размешать до однородности и замесить всё с сахарной пудрой. я стеночки делаю из этой мастики и крышечки разные))
0
10.09.2012
Ответить
Не за что)) Вот крышку для шкатулки вчера делала из неё, мне нравится)))
0
10.09.2012
Ответить
Москва
Есть вафельные листы, я видела в Ашане. Мастику положить на этот лист, он невесомый, но не даст мастике деформироваться. Где-то видела МК, как делать крышку. 2 вафельных листа, между ними для создания объема, кусочки шоколада, в шоколад вставлены шпажки. Потом все обтягивается. И эти же шпажки воткнуть в торт.
0
10.09.2012
Ответить
Москва
да-да, я уж тоже на крайняк про вафли подумала.. тоже в ашане видела ;))) придется на всякий пожарный в ашан мужа отправить...
0
10.09.2012
Ответить
