Москва
Морковные капкейки. В воскресенте была сделана попытка съездить в лес за грибами. У дороги были отловлены за символическую плату шикарные тыквы, которые поднимают мне настроение. И вот такая оранжевая компашка.
Рецепт отсюда http://katherine-mor.livejournal.com/74618.html . Только не могу я крема символически класть, он же вкусный :).Там много всего аппетитного и интересного.
Москва
Юль, так красиво и так поэтично!
Крем тыквочный что-ли сверху?))
Москва
нет :))))))))). крем маскарпоне и взбитые сливки, все обычно. И немного краски :). Просто тыквы очень хороши, навеяли :).
Москва
Ирина, делала 1:1 взбитые сливки и маскарпоне. Форму держит хорошо, но на вкус без желтков хуже. Взбить сливки, потом перемешать с маскарпоне. И всеь рецепт. А, в маскарпоне сух.пудру добавить. 500 гр маскарпоне, 500 мл сливок 35-38%, стакан сах.пудры. Но мне больше нравится, когда все то же самое, но с 4 желтками. Желтки с сах.пудрой до побеления, затем смешать с маскарпоне, затем туда же взбитые сливки. Главное, весь крем в мешочек сразу не перекладывать, от тепла рук станет жидким. Поэтому на 2-3 капа крем положить, сделаь шапочку, потом след.порцию.
Москва
Маш а еще по рецепту написано одно чашка того и того а чашка это сколько у всех чашки то разные
Москва
Привет. Я - Юля :). Рецепт не мой. А в комментах у автора написан объем чашки, посмотрите внимательно, 200 ил и250 мл, я не помню.
Москва
Ой Юль извиняюсь,просто еще с девченками периписывалась вот и перепутала))) А за подробные рецепты спасибо большущее!!
