Войти

мой первый самостоятельный гигант

Леночек, это круто!!!!!!!!!!!!

ОН в холодильник влазил или на балконе хранила?Какие габариты у него?

0
20.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

Лен, думала-думала как делать.. холодлильник маленький, думала холодно будет ночью, на балкон поставлю,  а у нас жара и отопление дали, делала блоками - вверху один и два внизу (приглядись внизу стык есть посередине) верхний ярус 10 кг, два нижних по 7.5 кг, примерно 45 на 32 каждый, каждый блок ставила в холодильник при работе, потом на полу все собирала, поднимать и упаковывать помогала соседка)

0
20.10.2012

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!

супер!!!!!!!!!!

0
20.10.2012
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск

Привет Леночка пожалуйста вспоминай какие размеры, мне нужно 25 кг сделать с чего начать? как размеры подобрать? как хранить потом на балконе?

0
09.02.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

Надь, а ты именно такой формы будешь делать? Или круглой? я делала и круглой в три яруса и 3д танк - все около 25 кг и в один ярус на 23 кг квадратной формы))

0
09.02.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

ну пока ты пишешь ответ напишу про этот торт. Я пекла шифоновый шоколадный бисквит на сколько я помню. на прямоугольную форму брала 1.5 рецепта, на 12 яиц (так выходит около 4.5 кг торта на такой объем бисквита) , вниз ушло 4 таких бисквита (собирала как 2 торта, потом рядом ставила, итого около 18 кг) и наверх ушло 2 таких бисквита, но там по-моему бисквит ванильный был, он легче. Итак, я собрала 3 торта (каждый по 2 бисквита), их можно в холодильнике хранить пока собираешь и обмазываешь. А вот когда собирала, то стыковала на подложке 2 нижнеярусных бисквита, ровняла стыки и покрывала мастикой - прям на полу (раскатывала на листе пенополистирола), потом укрепляла и ставила верхний ярус (который можно покрыть и хранить в холодильнике) Размеры моих тортов (ну соответственно бисквитов были примерно 29 на 37 - по размеру противня. вернее установленной на противне формы)Надеюсь понятно. Этот торт мне не пришлось в холодильнике хранить. я покрывала кремом отдельно каждый торт и сразу после охладжения ставила, выравнивала стык и покрывала. Как сделала - сразу забрали. Других гигантов на балконе держала. Кругло-ярусный - в холодильнике

0
09.02.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск

чего-то я очкую, никогда в жизни не делала таких гигантов, теперь думаю, а оно мне надо? может ну их

0
09.02.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

надо! сделаешь его, а потом все остальные покажутся семечками)))) эх.. хорош заказ)))) у нас таких нынче нет)

0
09.02.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск

да блин его уже в четверг утром отдавать нужно, а у меня ничего не подготовлено, даже толком продуктов нет и другие заказы полным полно ((

0
09.02.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

ну смотри конечно, я бы взяла) если несложный. Там выпечь можно 4-4.5 бисквита по 2 порции шифона каждый (они тяжелые) как раз выйдешь на этот вес,

0
09.02.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск

прямоугольной тоже, но даже не знаю как его в холодильник упихнуть, наверно буду на балкон выносить

0
09.02.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

ну вот ниже я написала почитай. А если у тебя один ярус будет, то я собирала такой точно также как тут нижний ярус, но я уже на балкон выносила.Просто этот я собирала одна и мне носить было некому, поэтому и не двигала его, а остальные тягала с кем-то. Вот с Галей собирали один - на 23 что ли кг, выпекла такие прямоугольные коржи как я ниже писала, их было 6 штук. и складывала кирпичиком

0
09.02.2016

Ленаа, я снова в обмороке))))))))) Восторг неописуемый!!! Для тебя не существует невыполнимых заказов)))

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

Ален, один раз пока отказалась от заказов, по причине недостатка опыта, а так я много еще не умею))

0
20.10.2012

Не веееееееррррюююююююююю)))))) не напрашивайся на комплимент)))))!

0
20.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

я не напрашиваюсь, ты просто не знаешь, КАКИЕ торты бывают)

0
21.10.2012

да знаю, я представляю о чем ты говоришь)))

0
21.10.2012
Алеся
Даниил, 16 лет 6 месяцев Москва

Я эмоции в одноклассниках озвучила! Пошла пить кофе от шока!!!!!!! СУУУУПЕР! КРАСОТА! КАК ЭТО МОЖНО БЫЛО ТАСКАТЬ????????????????

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

 ну ты уже в курсе как))

0
20.10.2012
Алеся
Даниил, 16 лет 6 месяцев Москва

гений!

0
20.10.2012
Катерина
Андрюша, 17 лет 6 месяцевКирюша, 14 лет 6 месяцев Москва

ого!!! вот это супер-пупер!!! всем тортикам тортик 

А какая там начинка? 

0
05.11.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо. Внизу ванильный со сливочно-творожный кремом и персиками, верх  шоколадный с орехами и вишней

0
06.11.2012
Катерина
Андрюша, 17 лет 6 месяцевКирюша, 14 лет 6 месяцев Москва

мммм...нямка)))

0
06.11.2012
Елена СК
Артём, 30 лет 3 месяцаНикита, 23 года 9 месяцев Москва

25 кг!!!!!!!!!!!!!! Вот это размах!!!!!!! У тебя ,наверное,спина с руками отвалилась,таскать его ( даже частями) из холодильника и обратно?!

Но торт получился очень крутой!!!!

0
20.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо, Лен, да -копчик болел))) и ноги пару дней)

0
21.10.2012
Елена СК
Артём, 30 лет 3 месяцаНикита, 23 года 9 месяцев Москва

Ещё бы!!!! Но ты молодец!!!!

0
21.10.2012

Ну ты молодцаааа!  А как обтягивала такую громадину???

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо, Люд) тяжко было))) придумала так - взяла блое пеноплекса, раскатывала на нем - не прилипало, потом на руках переносила на торт (делала частями ()одна верхушка 10 кг и две внизу по 7.5, они в холодильнике и стояли отдельно, потом все собрала на полу))) пару раз не получалось, перекатывала.

0
20.10.2012

Умница, сколько работы, очуметь)))))))))))

0
20.10.2012

Блииин, вот это торт! Ты мегагерой!!!
Меня прост у же мучают вопросы!
Сколько ты его делала и как же ты его таскала в холодильник такой тяжелый?!?!
И даже круче - он у тебя вхолодильник-то вообще помещался или на балконе только?

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

делала частями ()одна верхушка 10 кг и две внизу по 7.5, они в холодильнике и стояли отдельно, потом все собрала на полу)) делала долго, собирала быстро))

0
20.10.2012
Алёна В.
Старший, 19 лет 10 месяцевМладший, 15 лет 2 месяца Нижневартовск

В шоке! Такой БАААААльшой тортик!!!!А мастики сколько ушло! Ты наверно помощников звала мастику выкладывать!

0
20.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

все сама...)))) только соседка помогла поставить в упаковку и упаковать))

0
20.10.2012
olessya
Гриша, 16 лет 9 месяцевАрина, 7 лет 6 месяцев Москва

он в холодильник вообще то помещается???? это единственный пока вопрос)))) ты, наверное, уже герой труда города Воронежа))

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

нее,  в Воронеже много героев)) в холодильник весь не помещается, делала частями ()одна верхушка 10 кг и две внизу по 7.5, они в холодильнике и стояли отдельно, потом все собрала на полу))

0
20.10.2012

25????? 

красивый!!!

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

ага, 25))) спасибо)

0
20.10.2012
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 3 месяца Москва

ничего себе размерчик!!!! и все одна - герой!!!!

0
21.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

я и не думала что одна справлюсь, но вот обошлась)

0
21.10.2012
Лиана
Сашулька, 15 лет 2 месяцаЛеночка, 11 лет 9 месяцев Санкт-Петербург

ого, какой красавец!!! Тяжеловес)))))) Молодец, очень классный тортик!!!

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо)

0
20.10.2012
Ирина
Костомукша

25, неужели такое бывает?  Молодец! Примерно такое состояние: а когда рот закрывать.

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо))))

0
20.10.2012
Юлия
Полина, 16 лет 6 месяцев Вешенская

ну это круто!!!!!!!!!!КРУТО ОООООООООЧЕНЬ! Вот это ты молодчинка!

0
21.10.2012

Конечно, 25 кг - это что-то!!!)))))))))))))

0
19.10.2012
Инна
Матвей, 17 лет 2 месяца Москва

Ого!!!!!!!!!!!! Гигант!!!!!

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо))

0
20.10.2012

АААААААфигеть!!!!!!!!

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

0
20.10.2012
Анюта
Константин, 17 лет 6 месяцевСемён, 13 летТиночка, 14 лет 1 месяцАлеся, 11 лет 1 месяцЯн, 7 лет 6 месяцев Климовск

Вот это красота!

ЗДОРОВО!

0
19.10.2012
Лена СК
Алиса, 17 лет 8 месяцевАртем, 16 лет 5 месяцевАлешенька, 8 лет 7 месяцев Воронеж

спасибо)

0
20.10.2012
Первый после отпуска! Корпоративный. тортик на открытие мехового салона в подарок от партнеров

Похожие записи