Крем самый популярный-какой??? НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Очень нужен совет... Буду делать торт близкому человеку, с которым не общалась несколько лет( Вкусовые пристрастия не знаю и не могу узнать. Поэтому вопрос-какой крем лучше всего? Какой ЧАЩЕ всего заказывают???
Спасибо!!!
Ирина
мне кажется, что самый популярный это взбитые сливки, ..........но блин так избито
22.11.2012
Ответить
Людочка
я его называю крем-брюле(может и не правильно)- сливки с варёной сгущёнкой.
22.11.2012
Ответить
Настюня
А я делала так- охл.сливки взбить, добавить вар.сгущ,перемешать, получается крем, вкусно с грецк.орешками,а если добавить желатин, то вкусное суфле)
29.11.2012
Ответить
Людочка
взбиваю охлаждённые сливки, не прекращая взбивать добавляю варёную сгущёнку, взбиваю до однородности..........и всё! крем готов! иногда сгущёнка остаётся крупинками, ничего страшного, так тоже вкусно!
29.11.2012
Ответить
Людочка
я с бисквитами использую, и с обычным и с шоколадным, и с тем и с тем вкусно, и с фруктами и с орехами.
29.11.2012
Ответить
Людочка
всё на глаз делаю, сначала взбиваю сливки, как только они начинают загустевать, добавляю понемногу сах.пудры(опять же всё по вкусу), а потом по-немногу сгущёнку, можно меньше, можно больше, чем больше сгущёнки, тем более выраженный карамельныйй вкус.
10.12.2012
Ответить
