нужен торт для малыша, который совершенно не переносит коровий белок! я никогда не далала, не было таких заказов, что посоветуете??? может кто-то уже делал! Выручайте
Калуга
Девочки! помогайте срочно, пожалуйста!
Краснодар
Апельсиновый бисквит или медовик с кремом заварным(смешать 2 стакана сока с 2 ст.л. манки и 2 ст.л.сахара,после закипания на медленном огне помешивая варить 15 мин.Остудить,затем взбить(побелеет и увеличится,поставить в холодильник на пол часика. А вообще этот крем идет на ура с любыми коржами.
Апельсиновый бисквит-
1и 3/4 стакана муки,1/2 ч.л.соли,3/4 стакана свежевыжатоого сока апельсинового,3/4 стакана сахара,1/3 стакана растит.масла,1 ч.л. соды,гашеной 2 ст.л.кипятка.Муку смешать с солью,добавить сок,сахар,масло,хорошо перемешать и ввести соду.
0
11.12.2012
Ответить
Краснодар
Была рада помочь! У меня ребенок тоже с такой проблемой-аллергия на все молочное и еще много чего нельзя,вот и приходится искать и пробовать всякие рецепты,потому как без выпечки он никак не согласен обходиться.
0
14.12.2012
Ответить
Москва
если лактозная недостаточность то делается классический бисквит, пропитка фруктовым сиропом, любое фруктовое желе как прослойка и скрепляем искуственными сливками ими же выравниваем если под мастику, а если без то вуаля присыпки.
0
11.12.2012
Ответить
Москва
вроде есть козье молоко - мож уточнить у родителей как к нему ребенок относится?
0
11.12.2012
Ответить
у меня была заказчица, у которой была такая проблемма, она еще и бисквит без яиц просила... не правильно написала, вернее не дописала)))