Москва
Решила испечь домики в подарок к нг! Думала не сложно, но 2 дня проведенные на кухне... Я наверно торопилась, хотела побыстрей доделать, но как говорится поспешишь, людей насмешишь! Выпекать и тесто делать не сложно, но склеить домики - это труд нелегкий!
Москва
Мне тоже показалось, что айсинг Вы сделали слишком жидкий, поэтому плохо схватывалось при склеивании, по той же причине и потеки, посмотрите мк айсинга по этой ссылке, там все очень подробно:
Еще можно прянички обтачивать на мелкой терке, для удобства склеивания, вот мк
А вообще Вы молодец, пробуйте, и обязательно получится! Я тоже недавно испекла свой первый пряничный домик. :)))))))))))))
Москва
До таких домиков мне терпения наверно не хватит дорасти! Я еще тесто наверно тонко раскатала поэтому не держится ничего! А айсиг делала по рецепту все, не знаю почему так получилось!
Москва
Судя по виду Вашего айсинга там было маловато сахарной пудры. Он не должен так течь.
Москва
Если такова была задумка, то да. На самом деле сама только учусь. У моего домика крыша тоже кривая получилась. :)))))))))))))))
Москва
Оль да пудра разная....и сколько по рецепту не делай....пока первый не сделаешь ни чего непоймёшь....
И по моему не жидкий....
Клеить просто надо постепенно. Сначала 2 стенки к банке прислонить и далее как трансформер - а крышу только после того как всё склеиться. Для этого надо подождать желательно 12 часов. Айсинг бвстро схватывается, но когда постоит - бетон....
Да тонко раскатанно - в след.раз 0,7см толщиной катай.
А вообще молодчина - так шустро подрядилась.....я неожидала что так быстро....
Москва
Про бетон это точно, у меня дом один покосился, но не развалился, самый первый (которому я крышу сразу начала приделывать! Просто не дочитываю до конца способ приготовления или не внимательно, все ж написано, но когда начинаешь делать, уже не будешь постоянно к компу бегать! Поэтому и начала сразу крышу лепить!
Москва
Все фото, кроме первого, уберите, пожалуйста, под кат - правила.
А чем Вы склеивали - мне кажется, слишком жидкая глазурь
Москва
Нажмите, редактировать Ваше сообщение, поставьте курсор после первой фотографии и нажмите 4-й значок с конца, там нарисована стрелка между двумя прямоугольниками.
Москва
Не за что! :) Мы все когда-то что-то делаем первый раз. :)))))))
Москва
ой какая же вы умничкааааааа. чесное слово вы молодец. улыбнуло не то слово))) за ваше упорство вам просто цены нет
а домики,
пускай они кривые и косые
и многих как меня они смешат...
за то они такие вкусные) родныееее
и ароматом новый год манят!
Москва
О! Ольчик - с дебютом! для первого раза - просто супер! Умнички!
Москва
Ага, это сфоткано еще удачно, у одного крыша все таки не выдержала и теперь просто лежит поперек! Вобщем намудрила что-то, но забавно, Масянька все ходит покушается на эти домики, а я родителям хочу подарить)))
Москва
Олюшка да зато Масяня какое удовольствие получила....
Я на заказы не разрешаю мне "помогать"....а для домашних Миха мне всегда помошник то сочни помажет, то раскатает, то пироги с ним печём....радости столько ...ну и что что не красиво - зато для деток это самые лучшие выпечушки с участием потому что....
Москва
и мне кажется айсинг жидковат...
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1740516
вот мой первый опыт,асинг густой-прегустой получился
