тортик на годовасие.у кого есть окошко на 16 февраля?

Уважаемые кондитеры,подскажите пжл у кого есть свободная дата на 16 февраля чтобы сделать тортик на годовасие моей дочурки?у нас ДР 14-го,но отмечать будем 16-го!хотим тортик около 3 кг чтоб красивый из мастики.Очень жду отзывов иначе буду заказывать в кондитерской((территориально мы м.войковская.заранее спасибо за ответы!

UPDATE Друзья, не ожидала, что будет столько откликов на мою просьбу! Спасибо всем! Сейчас поизучаю дневнички и работы и до 12.00 обязательно решу. Еще раз спасибо-спасибо!

UPDATE 2 Девчата, всем большое спасибо за предложения! Посмотрела все дневнички с работами- торты просто отпад!! К сожалению нужен только 1 тортик(((Тортик и кондитер выбран! Идею торта "украла" у Тиграши http://www.babyblog.ru/user/lenta/balyoz уж очень понравился торт! Только немного видеоизменим и обязательно выложу фото)) Еще раз всем огромное спасибо!