Восьмимартовские близнецы)))
Торты для женщинОдин 2,3 второй 2,7 кг,Молочная девочка с вишней.
Испекла не четное кол-во коржей-всего на один больше в одном из тортов. и вот,аж на 400 гр перегрузила
спасибо
Оля (торты на заказ) Реутов
Извините, а мастика у вас какая покрывная?? У меня мастика рвется когда я ее защипляю, может плохая, зеландия, она очень мягкая и пузырится, намучилась с ней!!
13.03.2013
Ответить
Nata
я покрываю в основном Зиландией в ведрах что по 6 кг,очень люблю ее именно для покрытия.Но лепить из нее я не могу.Странно-она наоборот очень тянущаяся,удивительно что рвется.Может с мастикой что то не то
13.03.2013
Ответить
Оля (торты на заказ) Реутов
я брала 12 кг, может в этом все дело??? Уж очень тянется. да лепить мз нее невозможно...А розы вы из какой делаете??Если не секрет!
13.03.2013
Ответить
Nata
Спасибочки большое,иногда простые в исполнении тортики намного эффектнее выглядят чем те,с которыми неделя мороки....)))
13.03.2013
Ответить
Мария СК
обалденно!!! как же ты такой абсолютной, идеальной ровности бочов добиваешься?? выравнивание идеальное!!!
12.03.2013
Ответить
Nata
Ооо,Машуль,Спасибо!как то со временем пришло.Так долго билась над этим и часто все равно не идеально.Собираю торт в форме нарощенной,может поэтому ровнее
12.03.2013
Ответить
Мария СК
а я все никак не заставлю себя в форме собирать - часто один размер нужен для выпечки, а тут торт... бандаж использую, но все-равно нужны еще формы
12.03.2013
Ответить
Nata
Ну это да,но у меня набор- поэтому я могу использовать для другого торта чуть больше или чуть меньше диаметр
12.03.2013
Ответить