Сахарная бумага и изомальт

Девочки подскажите пожалуйста как вам на вкус сахарная бумага с картинками для торта? Она не сухая потом на торте? Или её при поедании торта лучше снимать?

И очень хочется услышать отзывы об изомальте тех кто его пробовал на вкус. Он жесткий как леденец или тягучий? А то хочу мальчику маленькому на тортик сделать бассейн и боюсь как резаться будет тортик.