Новичок!)
ВОПРОСЫ кондитеровДевушки, здравствуйте!)
Я тут читаю вас уже,наверно, недели 2, вот сегодня решила испечь первый торт... но решила испечь я его к пасхе- поедем к бабушкам и дедушкам 5 мая.. и что-то я не так поняла и испекла бисквит сегодня, промазала его кремом и только сейчас до меня дошло, что наверно это плохо. Думала завтра украшать, пытаться обтянуть его мастикой, и понимаю- что наверно он сухой будет? или вообще испортится? что делать,подскажите)
Natalia
ну бисквиту конечно лучше дать отлежаться,потом пропитать коржи,крем.А что бы не испортился в холодильник торт!
03.05.2013
Ответить