сколько брать денег за торт?
ВОПРОСЫ кондитеровУ меня после Подушечки просят торт на заказ. А какова была ваша цена за кг в первый заказ? И как считать, стоимость муки, сахара и т.д. прям по стаканам?
Анна
Я первые 2 месяца делала по 550 за кг, сейчас делаю по 900, в сентябре подниму до 1200, но с учетом конечно, что косяков не будет.
26.05.2013
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
я первые пару раз так и делала - считала по рецепту себестоимость всего торта + 500 руб.сверху за работу взяла)
26.05.2013
Ответить
