Помогите пожалуйста советом
ВОПРОСЫ кондитеровОдна клиентка хочет торт медовик, только она хочет его сделать немного кислее... Я предложила черно слив . Она не хочет
Чем можно пропитать коржики, чтобы покислее он был,? Думала делать так: 2 коржа вареная сгущенка со сметаной и следующий ...... Потом опять сгущенка
Чем можно пропитать коржики, чтобы покислее он был,? Думала делать так: 2 коржа вареная сгущенка со сметаной и следующий ...... Потом опять сгущенка
Ёшкина кошка
Я как-то делал медовик и сделала 2 или 3 прослойки лимонного курда - идеальный вариант для кислинки!
29.05.2013
Ответить
Masha СК
Сделайте сметанный крем без сгущёнки и добавьте вишню. Восторг гарантирую)))
29.05.2013
Ответить
Ксения
Я делаю без сгущенки, только сметана с сахаром. Последние два медовика просили с малиной и вишней - отзывы по ним восторженные! ) Попробуйте предложить клиентке.
29.05.2013
Ответить
