Торт Битое стокло
Ингридиенты
3 пакета разноцветного желе
1 упаковка готового бисквита
1 банка персиков
800гр сметаны
25гр. желатина
200гр. сахарного песка
Чтобы приготовить торт "Битое стекло" нам понадобятся: сметана, сахар, желатин, разноцветное желе, бисквит. И, конечно, терпение - приготовление такого тортика требует времени.
Приготовим желе. Я взяла покупное, в пакетиках, и развела его в горячей воде
Когда желе застынет (в холодильнике часов через 4-5, я оставляла на ночь), режем его кубиками произвольных размеров и перемешиваем.
Я делала торт в кастрюле так что прям в ней взбиваем сметану с сахаром,до полного расстворения сахара.
Затем разводим желатин в небольшом количестве горячей воды (2-3 ст. л.) и смешиваем его со сметаной.
Затем нарезаю оставшийся бисквитный корж добавляю его к сметане. Желе нарезаю произвольно и добавляю в массу. Так же оступаю и с персиками. Все перемешала.
Накрыв торт пленкой я отправила его на ночь в холодильник
Что бы легче было вынуть торт из вформы нужно заранее застелить его пищевой пленкой, я этого делать не стала. Я на бисквит положила тарелку нужного диаметра, набрала в раковину горяей воды и на минуту опустила кастрюлю и все это дело перевернула. Тортик битое стекло готов
Приятного аппетита!
