Помогите советами))

В связи с предстоящим ДР сына решила я испечь тортик, внешний вид которого давно мне покоя не дает, фото не могу вставить, поэтому опишу... По бокам торта прикреплены половинки (или 2/3 части) Савоярди, сверху- горка из свежих ягод. Вопрос как раз касается крепления палочек к торту- их можно в форму уложить раньше торта, а потом начинку залить или лучше потом к готовому торту прикрепить? И чем, чтоб надежно было? И по самому тортику- я мечтаю о торте "3 шоколада", но уместны ли будут фрукты сверху на нем? Или какой ещё торт подойдет под такое украшение? Вообще, любым советам буду рада))