Формы для выпечки...
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, поделитесь опытом...
У меня второй раз уже происходит непонятная вещь с разъемными формами для выпечки: через некоторое время использования - борта как бы становятся шире дна и перестают держать.
Когда испортилась первая форма-погрешила на посудомойку, хоть и мыла там на миним. режиме. Купила вторую, обращалась с ней , как с хрустальной- та же беда произошла сегодня.
Отчего такое может быть, может кто то сталкивался?
Гузель
У менять тоже не очень дорогие вроде, когда разбалтываются просто прижимаю. В обчем не могу обьяснить где и как, но если покрутить, то все норм,!
04.07.2013
Ответить
Helga (торты на заказ)
мм... надо попробовать, спасибо за подсказку)может их еще реанимировать будет можно.. а то как то неудобно каждые три месяца новые покупать)
04.07.2013
Ответить
Вера Лисаченко
тоже самое, разбалтываются( последний раз прокладывала пергаментом дно и защелкивала
04.07.2013
Ответить
Helga (торты на заказ)
Ну вот! Я тоже сделала так ровно два раза-и все, копец, разболталась!) До этого обходилась без пергамента (с первой формой)- результат тот же, разболталась. Правда служила долго, около года, но пользовалась ей не часто. Вторая - с пергаментом- умерла за три месяца!)
04.07.2013
Ответить
Вера Лисаченко
не, я пергаментом прокладывать начала имено когда разболталась. до этого без него было отлично
04.07.2013
Ответить
Мария СК
формы безусловно разбалтываются. нужно брать хорошие дорогие формы, поскольку там металл имеет другую степень обратной деформации, да и замки не растягиваются, как в дешевых формах
03.07.2013
Ответить
Helga (торты на заказ)
Мария, спасибо.В том то и дело, что форму (вторую) покупала в магазе с приличным названием, и т.п.))ЭЭЭх...склоняюсь уже к тому, чтобы неразьемные Вилтон взять сразу кучу и не мучиться...
04.07.2013
Ответить
Мария СК
не надо неразъемные. не удобные они очень. это только в рекламе к ним ничего не прилипает - у меня не то что к Вилтон, так к ФатДади прилипает
05.07.2013
Ответить
Helga (торты на заказ)
Спасибо , Мария, за совет.А разъемные у тебя (Вас?) какие? замучилась я уже с ними)
05.07.2013
Ответить
Мария СК
а фиг знает )) вот честно ;) маленькую во все для пекаря брала, другие в МЕТРО, квадратна фат дадди, не разъемные вилтон...
05.07.2013
Ответить