И кексики

Тань, обычные творожные кексы. для теста: мука - 2 стакана сливочное масло - 250г творог - 300г сахар - 1 стакан яйцо - 4 шт. изюм (без косточек) - 1/2 стакана. Я вместо изюма использовала свежие ягоды.  лимон - 1 шт. сода - 3/4 ч. л.  соль - по вкусу Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также лимонную цедру, сок от 1/2 лимона, творог, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду. Тесто основательно вымесить, выложить в формочки и выпекать до готовности. примерно при 180 градусах, но зависит от духовки.

ну тоже вариант :) у меня саша только торты лепит из песка ..чей сын сразу понятно :)