Войти

Моя то ли розочка, то ли гардения

Вот в этой розе проволока только в стебле и в листьях, лепестки без неё. http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1802069 Попробуйте вот такую мастику :

                                желатиновая мастика для цветов 

сахарная пудра 500 гр

СМС 12 гр 

желатин порошковый 12гр

холодная вода (прямо из холодильника) 35гр

кукурузный сироп 50гр (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом)

белок средний 1 шт 

сок лимона чуть-чуть по желанию

растительный жир 1 чайная ложка (можно заменить маргарином белого цвета) 

1. просеять сахарную пудру через ситечко

2. добавить в сахарную пудру СМС и хорошо перемешать

3. в отдельной посуде в холодную воду добавить желатин и размешать до пюреобразного состояния

4. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает 

5. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает" 

6. перемешать пудру с желатиновой массой, добавить белок и лимонный сок 

7. все хорошенько вымешать

0
10.07.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 8 месяцевДимульчик-красотульчик, 15 лет Коростень
я тоже ее делаю. Кать, какой она должна быть на самом деле? у меня 1й раз она дубовая получилась пипец, катала глаза на потолок лезли, через неделю две стала мяг

че в раз 5. Вчера сделала, получилась мягкая (ну не совсем, но разминаешь за 2 минуты, 1ю минут 10 комкала) Так вот 1я была эластичнее 2я рыхловатая, Какая же она на самом деле?


0
10.07.2013

У меня она мягкая получается, но немного пружинит. Комочки иногда образуются если желатин быстро застынет. Я желатин всегда через сито пропускаю в смесь. Один раз она у меня получилась дубовой, но я по чуть-чуть отрывала и разминала пальцами, эта, кстати самая эластичная была. Пробуй разминать кусочек не больше чем на 2-3 лепестка.

0
11.07.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 8 месяцевДимульчик-красотульчик, 15 лет Коростень
Во-во) значит не я одна такая, у меня та, что дубовей была тоже гладюсенькая получалась, хоть и розминаеш долго, но зато и качество луч

ше было. 
0
11.07.2013

Спасибо за совет, попробую. Розочка очень красивая!!!

0
11.07.2013

За розочку спасибо! У вас всё получится!!!

0
11.07.2013

спасибо, буду стараться

0
11.07.2013
Елена СК
Москва

где взять растительный жир или маргарин белого цвета???? миллион лет в магазинах не видела

0
13.07.2013

Я делаю без него.

0
13.07.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 8 месяцевДимульчик-красотульчик, 15 лет Коростень

У тебя оооочень плохо вымешана мастика, она рыхлая еще, в ней нет эластичности.






Сделай конус на зубочистку и суши дня 2.

0
10.07.2013

странно, вроде вымешивала и долго, может пудра крупная? иил надо больше мешать?

0
10.07.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 8 месяцевДимульчик-красотульчик, 15 лет Коростень

Это потом наработается, и ты поймеш сама, когда вспомниш эту розу.



0
10.07.2013

ммм, ну надо будет еще помешать :) спасибо. Но я ей все равно довольна, я даже и не знала что так могу :))))

0
10.07.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 8 месяцевДимульчик-красотульчик, 15 лет Коростень

Женя, розы это моя больная тема, я тоже похожие делала сначала, сейчас чуть лучше вот мне помог очень http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/6806.html?p=14. на ютуб оооочень много видио особенно есть где мужик делает розу я прям ааааааааааааааааааа от МК нада поискать, я когда-то случайно на его наткнулась.






0
10.07.2013

спасибо большое, посмотрю

0
10.07.2013

А края и серединку можно покрасить пыльцой, красиво будет, как на моих розочках на аватарке, более крупную фотку не получается вставить.

0
10.07.2013

дааа, это красиво, пыльцы пока нет, попробую на болванке пройтись легкими мазками краской, если получится ничего раскрашу и эту 

0
10.07.2013

Мне кажется, если побольше обработать края, то больше на розу похоже будет.

0
10.07.2013

вот я этим не поспоришь :)))) спасибо

0
10.07.2013
Сахарные цветы. Мишка

Похожие записи