Девочки привет всем! собирала я торт в кафе и там профессиональный кондитер предлжила посмотреть свою работу в другом зале, но когда я пришла её уже не было! Но был торт, красивый конечно, пожалела что не фоткнула! так вот там покрытие было очень красивое и для меня не виданное, как будто декоративная штукатурка как на стенах знаете не гладкое! Что это, а? так стильно смотрится!
Ессентуки
спасибо большое, хоть знать как это называется чтоб искать , да почитать! Ну и как он, что-то никто не пользуется им, да!???
0
14.07.2013
Ответить
Москва
Верочка, смотри у меня Машку и Мишку зимних торта три, наверное, там Велюто покрыто ;) у меня просто белый только (специально брала), а он не со всем идет. надо было им мне свадебник покрыть, но им покрывают после подмораживания торта, а пятиярусник как-то не подморозить ;)
0
15.07.2013
Ответить
Ессентуки
Маша, начала я узнавать про него, есть мнение продавцов- что он после того как постоит начинает стекать как-бы, что скажешь? мне что то не вериться! И еще у тебя вот просто равномерно покрыто как бы манкой посыпано, а я видела как бы не равномерно- узором (вот именно как стены покрывают шпателем в разные стороны) Возможно было так сделать твоим Велюто, как думаешь?
0
18.07.2013
Ответить
Москва
ты глянь во Вкусном магазе, где велюто там есть кусочек покрытия. так?? а каким рисунком???
0
18.07.2013
Ответить
Ессентуки
ну примерно так http://www.nevkusno.ru/item/13455, вкусное оно, вроде пишут- да!
0
18.07.2013
Ответить
Москва
да оно это, оно ;) есть велюр, есть велюто... по вкусу - вообще не понятно - его же не кг на торте, а вот что работать с этим спреем надо при вытяжке - однозначно - ужасный запах самого спрея, но не покрытия.
0
18.07.2013
Ответить
Москва
Может торт с открытым кремом? Сейчас -это модно. И если всё правильно сделать, то очень стильно смотрится. Хотя может и велюр. Но из-за его стоимости мало кто им пользуется, хотя выглядит шикарно!
0
14.07.2013
Ответить
Ессентуки
Что очень дорого выходит? я вроде посмотрела около 2000 за баллончик, а расход 30-40гр. из 400гр., вроде и не так дорого, если считать в сравнении с мастикой+кружево! или я ошибаюсь? почему его не видно у нас в сообществе?
0
15.07.2013
Ответить
Ессентуки
спасибо, уже почитала о нем!А почему его редко используют не знаете?
0
15.07.2013
Ответить
