Мой первый мастичный торт.
Внутри молочная девочка. Крем из сливок с маскарпоне. Выравнивала - масло+варенка+крошки.
На вкус - супер.
Мастика: обтягивала молочной, цветы фиолетовые из маршмеллоу, белые - покупной марципан (как выяснилось он не сохнет совершенно).
Над украшением не смейтесь)))) Все просто и примитивно. Надпись делала пищевыми фломастерами - красный вытек, пришлось закрасить нижнюю полоску красным, на ее фоне надпись почти не видно.
Еще подскажите - может не надо было подсыпать крахмал при раскатке - оооочень трудно потом его смахивать, или есть какие-то особые способы его удаления???
Оцените пожалуйста форму и выравнивание торта...
