Какую купить мастику?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, какую лучше купить мастику, чтобы покрыть торт и сделать маленьких божьих коровок? есть какая-то мастика, которая подойдет и для покрытия, и для лепки маленьких фигурок? хочу взять белую мастику и красители купить. красители, как я поняла, лучше гелевые, да? и не российские, верно?
И какой краситель лучше подходит для окраски шоколада?
Марина
Ну не знаю, я пользуюсь росийскими гелевыми красителями и меня полностью устраивают!!! Окрашивают мастику, рисуют на мастике очень хорошо (только если конечно не в красный и не в черный, так как не один краситель не окрасит мастику в эти цвета). Вот по второму разу заказывать их буду. Они и дешевые еще. А мастикой покрываю вандерпастом, и уж божьих коровок из него тоже можно слепить.
14.09.2013
Ответить
Раина
мне как раз для бочьей коровки и пчелы надо. тогда лучше черную и красную мастику купить, да? окрасить не получится?
14.09.2013
Ответить
Марина
В красный и черный нет. Только если поверху. Попробуйте раскрасить сверху, зачем столько мастики покупать только для божьих коровок и пчел. Или купите уж для лепки тогда красную и черную, модлепаст например, но с ней надо умет обращаться....
14.09.2013
Ответить
Алёна СК
Для шоколада нужны специальные жирорастворимые красители, в супермаркете для кондитера продают)
14.09.2013
Ответить
Инна СК
Про мастику не скажу, у каждого свои предпочтения. Я до сих пор для обтяжки пользуюсь самодельной. А вот российские красители вы зря игнорируете, многие ими пользуются. Есть у меня конечно америколор, но только те цвета, которых нет у наших.
14.09.2013
Ответить
Раина
понятно.я просто прошлась по сообществу, писали здесь, что лучше российские не брать. я то вообще не знаю что да как.спасибо!
14.09.2013
Ответить
Елена
У меня тоже российские гелиевые, для домашней выпечки подойдет, если конечно не надо большого разнообразия цветов и оттенков
14.09.2013
Ответить
Раина
а по мастике не подскажете? я хочу сделать два маленьких торта в форме полусферы-божью коровку и пчелку. и рядом сделать маленьких божьих коровок. какую лучше мастику взять, чтобы подошла и для того, и для другого?
14.09.2013
Ответить