Войти

Выручайте с идеями!

Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

помогу с шоколадным рецептом))) безумно вкусный торт и еще более вкусные пирожные)))

0
02.10.2013

Спасибо! Действительно оч вкусо должно быть. А масло+сливочный сыр - не очень жирно?

0
02.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

на вкус это не жирный совсем торт. но оооочень шоколадный) еще не встречала ни одного человека, которому бы не понравилось. 

0
02.10.2013

Спасибо) Надо будет сделать - если не в этот раз, так неделей позже - для настоящего шокоголика - жены брата) 

0
02.10.2013

И еще - рецепт брауни можно использовать для торта? Мне они всегда на внешний вид казались какими-то непропеченными...

0
02.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

для торта... ну не знаю.. я делаю большим таким квадратом. но толщина всегда как в рецепте. потом квадрат режу на порции. на вид они и правда влажные, но на вкус - это нечто)) но я тот еще кофе- и шоколадоман)

0
02.10.2013
Спасибо! То, что нужно - что-то мегашоколадное. Ну для торта - громко сказано. Если я испеку в прямоугольной/квадратной форме и сверху глазурью и ганашем, то пойдет брауни или лучше взять рецепт торта?
0
02.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

брауни нужно печь очень тонкими коржами. иначе он по краям пересохнет и это будет не то. а торт - отличный рецепт. у меня и дети с ним запросто справляются) с изготовлением, в смысле) называют его семейным фирменным рецептом))))) очень хороший, правда, рекомендую) 

0
02.10.2013

Спасибо огромное, что не прошли мимо)  Последний вопрос - Я вот думаю - добавить вишни и миндаля (мням))), как думаете, вкусно же будет?

0
03.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

хм.. вишня и миндаль.. не думала над добавками)) для меня достаточно просто шоколадного вкуса, я и плитки с изюмом и орехами не люблю. а вы как пекли? добавили?

0
05.10.2013

Я в прослойку добавила вишню и мондаль. Я люблю шоколадную выпечку с вишней. И в этот раз понравилось, а то для меня очень сладко. А вот миндаль лиший. Тортик густоват получается (крем постоял и стал не как крем...) Тортик постоял и когда резали - коржи-крем-все смешалост и на разрезе почти не отличить где что. - как картошка или брауни)

Спасибо вам за рецепт - крем точно возьму на вооружение. А вот из шоколадных коржей мне больше нравится как в "Три шоколада№ или шоколадный бисквит от чадейки 

0
05.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

а ссылочку на рецепт?))) 

0
06.10.2013

http://forum.say7.info/topic13227.html - три шоколада

http://chadeyka.livejournal.com/62476.html - шоколадный бисквит Чадейки

Еще раз спасибо за рецепты - от торта все в восторге, брауни опробую уже в эти выходные - просили шоколадную выпечку, но не торт, чтобы есть было удобнее.

0
08.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

Спасибо и Вам))

с брауни трудновато бумагу снять. я приловчилась не с первого раза. переворачиваю на доску из формы и бумагу тяну не вверх, а вдоль коржа. 

0
08.10.2013
Катерина
Владислав, 15 лет 11 месяцев Дрезна

Я пробовала брауни делать в бумажных капсулах для карпов, очень удобно.

0
03.10.2013

Спасибо большое! Обязательно попробую в следующий раз (уже пригласили еще)))

0
04.10.2013

Получилось жидкое тесто. Торт уже 40 мин стоит в хол-ке и не пропекся - центр жидкий. Так и должно быть? Тесто какое по консистенции д.б?

0
04.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

вы про шоколадный торт? тесто да, жидкое, корж готовый внутри влажный, но на зубочистке куски не остаются. центр не жидкий, просто как будто влажный.

0
04.10.2013

Спасибо) Подержала подольше, нормальные коржи вышли.

0
04.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград
с того блога я всегда 10 минут прибавляю по времени в духовке. автор блога на газовой печет, а у меня электрическая, уже опытом доказано, что надо 10 минут прибавлять)) 
0
05.10.2013

У меня тоже газовая, но даржала дольше.. Я подумала это из-за яиц - отборные яйца огромные, вот и получилась жижа.

0
05.10.2013
Танита
Клубничка, 31 годМалинка, 29 лет 3 месяцаЦарь. просто Царь), 14 лет 2 месяца Волгоград

возможно))) но тесто и правда жидкое. и на торт и на брауни)

0
06.10.2013
Очень срочно нужна печать на сахарной бумаге Девочки, раскройте, пожалуйста, секреты надписей краской на мастике!

Похожие записи