хочу испечь пышные оладушки))

Да,конечно,только пропорции у меня всегда на глаз...На,примерно,2ст молока теплого где-то 2-3ч.л. дрожжей,сахар и соль по вкусу,около 1ст.л. растит.масла и муки столько,чтобы тесто было как густая сметана.Эту опару убрать в теплое место.Когда тесто немного поднимется и начнет пузыриться,значит можно печь оладьи.Как и блины нужно первый раз смазать сковороду маслом,потом можно не смазывать или смазывать,но только капельку.Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить на среднем огне(они не должны расплываться),выкладывать на тарелку,пока они горячие лучше рядышком разложить,а когда остынут можно уже друг на дружку. Надеюсь вам понравится этот рецепт,они получаются пышными,но не круглые прям,но и не плоские)) Ну вобщем лучше вам самой попробовать))