Поиск
в Кондитерская 12 лет

бочка на 3 кг сос

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки добрый вечер. Попроси сделать торт бочка весом в 3 кг. какого диаметра  и высоты она должна быть. а то у меня уже мозги набекрень фигурки готовы а торт представляю как собрать. но размеры не могу сообразить.ПЛИЗ ПОМОГИТЕ  ПОЖАЛУЙСТА!!!!!Заранее спасибо за время уделенное мне)))

12
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
добрый вечер,я думаю при диаметре 22 см,см 15 высотой должен быть...
28.11.2013
Ответить
Натуль, мне кажется, она тяжелее будет при таком диаметре.. а какие фигурки к бочке готовы.... ?? короче, я бы делала основание 16 - она же все-равно вверх расширяется к середине. а высотой - вот 22, но это ж на глаз все - как станет бочкой, так можно и заканчивать ее в высоту наращивать
28.11.2013
Ответить
может быть я ошибаюсь....спорить не буду..не плохо было бы знать и состав какой..от состава вес тоже зависит
28.11.2013
Ответить
у меня с бочками года полтора назад дикая битва была - заказывали просто каждый второй торт, а они у меня, как на зло, получались тяжелыми, состав был через одну маскарпоне с ягодами ;))) 
28.11.2013
Ответить
шифон. бисквит крем сливки маскарпоне, но в общем на мой вкус так что выбор есть с кремом.
29.11.2013
Ответить
 не переживай..примерные ориентиры тебе дали,ну а сделаешь больше -не беда\.в следующи раз точно будешь знать\))))))))))))удачи тебе!
29.11.2013
Ответить
15:17 http://i222.photobucket.com/albums/dd255/ajjmath/BeerBarrelCAke.jpgспасибо Наташенька большое  а фигурки на весь верх как здесь 15:17http://i222.photobucket.com/albums/dd255/ajjmath/BeerBarrelCAke.jpg только бочка стоя
29.11.2013
Ответить
Спасибо огромное Нашаташечка  у меня что-то максимализм прет фигурка лежачая  на все дно бочки 20 см
29.11.2013
Ответить
29.11.2013
Ответить
прикольненькие!
29.11.2013
Ответить
спасибо
29.11.2013
Ответить
Маш -это фигурки для бочки))))) сейчас начну собирать. а коленки прям трясутся.
29.11.2013
Ответить
Сочетаются ли ананасы с заварным кремом? Шок. шифоновый бисквит без раст. масла?