Москва
Мои 4-ый и 5-ый мастичные тортики.
1) В подарок моему любимому шефу, начинка -молочная девочка, крем-сливки с маскарпоне, 5 кг. Девочки, спасибо всем кто не прошел мимо и помог советом по лепке молотка! Внутри молоточка шарики несквик с расплавленным маршмелоу. Обтяжка книги - Петтинс шоколадная.
2) Просто для старшей дочки. Набиваю руку. Бисквит на кипятке, взбитые сливки с сахарной пудрой. Мастика Визьен-Полен.
Брест
Оляяяяяяя! Круто! я вот ещё никогда книгу и не делала, она у тебя такая аккуратненькая! Может у тебя есть МК в закладках на который ты опиралась? А узорчики из молда, да? Я тоже себе всё такой присматриваю, никак не решусь, дорого для нас. И ещё раз убеждаюсь, как удобно купить готовую мастику, а то так влом эту пудру молоть сеять, месить так тяжело мастику((( У нас не продают(((( Деревня , блин, цены тоже(((. А как я мечтаю об русском алфавите...... на Китае не купить, а из России слать ох как дорого пересылка((( Пока так обхожусь.. А второй тортик ты как то умудрилась запаковать в бисквит, где то читала про такой метод, но не помню уже, а ты как делала? Такой ровненький вышел. Оль, а вот на салфеточку ты перекладывала уже полностью готовый или перед покрытием? Уже я тебя вопросами завалила))))))) Молодец! Уже точно можно заказы брать, тем более прибамбасов ты прикупила.
п.с. а рецептик этого бисквита на кипятке не подскажешь, такой хорошенький свиду))))
Москва
Оль, спасибо! 
Опиралась на МК торт-книга вот этот http://www.liveinternet.ru/users/3784239/post169575183/ Узоры из молда Барокко, выковыривать неудобно, но терпимо. Алфавит классный, силиконовый, очень удобный. Готовая мастика - это вещь конечно! Вряд ли я бы стала возится с самодельной. Не представляю, как ты это делаешь.
Второй торт я в бисквит не упаковывала, это и есть просто бисквит, разрезанный на коржи. Вот рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1834339 Бисквит по вкусу ничего так :) но шоколадный на кипятке мне больше нравится :)) Все подаренные деньги на день рождения грохнула на прибамбасы и миксер купила Бош с вращающейся чашей, теперь мои ручки свободны!!! 
Я до сих пор в шоке от твоего чемодана! Тоже хочу его сделать :) Брось мне МК тоже плиз :)
Брест
Мне шоколад на кипятке тоже очень нравится, я и капики по этому рецепту делала. А этот молд Барокко не силиконовый что ли? А я вот обратила внимание что на буковках есть трещинки, ты как делала? Я в молд ложу мастику, а потом на пару сек в свч, чтоб стала совсем мягкая, тогда её хорошенько вминаю, пока тёплая, тогда ровненько получается, а потом в морозилку на 5 мин и дастаю с лёгкостью.
А чемодан я так на скору руку делала без мк всякого, у меня только сутки, даже меньше было времени, а с детьми сама понимаешь. Вот смотрела просто на эту картинку http://clever-squirrel.livejournal.com/24313.html Делать его просто как оказалось, только посмотрела видео как обтягивать мастикой прямоугольный торт, а то боялась очень, но как оказалось, что это легче, чем круглый))) потом прокатила посередине стык и сделала кантик по краю, билеты на принтере распечатала
Москва
Барокко не силиконовый, пластиковый. Буду теперь только силиконовые брать. Про буквы спасибо за подсказку, а я то думаю, как их ровненькими делать :) все гениальное-просто! Не успокоюсь теперь наверное пока не скуплю весь инвентарь! Мечтаю о коврике для айсинга...
Брест
Москва
Брест
Москва
Да, и еще, перекладывала на салфетку перед покрытием. Наверное надо было бы после, но я прям боюсь этих перекладываний туда/сюда((
Брест
Так я потому и спросила, что тоже боюсь этих перекладываний, но мне кажется неудобным мастикой покрывать на салфетке, поэтому салфетками не пользуюсь, но с ними так красиво))
Берлин
Оль!отличный-приотличный тортик!(Вернее тортики)Всё у тебя хорошо получается,то то ещё будет! 
Москва
Наташенька, спасибо! Очень ценна поддержка кондитера Твоя молочная девочка - теперь фаворит всех моих семейных праздников!!!
Берлин
Оленька!Рада что понравился торт)))))Рецепт ,,Молочной девочки,,взят на просторах интернета)Просто мне понравился торт и я поделилась своим опытом на ББ.
Москва
Вот и хорошо, что поделилась :) многим пригодилось! :)
Санкт-Петербург
Оля! я нашла тебе пример для подражания или скорее стремления:
Москва
Да, Лен, шедевр конечно! Мне такой не осилить, терпения не хватит :)) Давай уже, присоединяйся! Будем вместе печь, это так завлекает!!!
Санкт-Петербург
Москва
Я держусь, но в процессе приготовления конечно венчики облизываю 
Москва
Ренаточка, поверь мне, до шедевра тут ой-ёй как далеко! Ты загляни в кондитерскую на ББ, что там девочки творят!!! Но все равно спасибо! Мне приятно, потому что я старалась для любимых мне людей.
Загляну,интересно очень.Подсесть-не подсяду,конечно,я не кондитер,но люблю красоту.
Действительно,получилось великолепно,Оленька.Руку ты уже явно хорошо поставила!!!!!
Москва
Юля, спасибо! Ночью, когда ж нам еще...ну и днем, пока спит! :)
Москва
Спасибо! А мне не жалко :) наоборот всегда интересно, как получилось!)))
Москва
Боже, какие же девочки молодцы вы. Вдохновляете меня каждая по своему
Москва
Спасибо! Очень приятно осознавать, что кого-то вдохновляешь
Смоленск
Москва
Спасибо, Ольчик! Я не волшебник, я только учусь :))) 
