Можно ли использовать краситель после истечения срока годности?

Купила набор для украшения торта Wilton. В два раза дешевле (хозяюшка)))), потому что у красителя для айсинга истек срок годности в июле. Что случается с красителем после истечения срока годности? Красит хуже? Или становится опасен для здоровья?

Выкинуть его или пустить в дело?