Какие диаметры ярусов сделать?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, начиталась про 2ухярусники тут у нас, вот предстоит мне свой сделать. Хотят чтобы было 7 кг. Хотят бисквит и остальное, чтобы сама придумала.
Как укреплять, выстаивать и т.д. уже поначиталась, а какой делать размер ярусов и что в них - я в раздумьях. Помогите, кому не сложно, пожалуйста!
SWEET DECOR BAKERY СК (CANDY BAR на заказ)
недавно была темка, сделайте себе закладочку, очень помогает.размер ярусов в многоярусниках
08.12.2013
Ответить
Алёнка
Тань, я сегодня выставляла двухъярусник. Низ 26, а верх 18. Посмотри как смотрится, мне кажется, что разница в 8 см всё-таки лучше, чем в 6
08.12.2013
Ответить
ЮлиЯ
Сделайте нижний ярус медовик, он и более плотный и тяжелый, на 4кг а верх бисквит и в прослойках суфле. По диаметрам может низ 26см а верх 20см...
08.12.2013
Ответить